茄子保鮮冷庫

茄子保鮮冷庫

產品簡介:茄子是熱帶產喜溫蔬菜,耐熱不耐寒,對低溫很敏感。茄子沒有后熟過程,茄子易感病腐爛,可貯期短。茄子保鮮冷庫貯藏的方法①溝窖埋藏:選地勢高,排水好的地塊,東西向挖寬約1.0米,深1.2~1.5米,長4~5米的溝,窖兩…
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茄子是熱帶產喜溫蔬菜,耐熱不耐寒,對低溫很敏感。茄子沒有后熟過程,茄子易感病腐爛,可貯期短。

茄子保鮮冷庫貯藏的方法

①溝窖埋藏:

選地勢高,排水好的地塊,東西向挖寬約1.0米,深1.2~1.5米,長4~5米的溝,窖兩端留通氣口。將適時采收的無病傷的茄子果梗朝下擺在溝底,如此一層一層插空擺放5~6層,溝面蓋紙被或塑料膜,再用秫秸或草簾覆蓋,溝內吊放一支溫度表,通過通風和增加覆蓋來調節管理,保持溝內溫度在5℃~10℃,可貯藏1個月。

②通風庫藏:

將適時采收并經預冷的茄子,包紙或套0.02毫米左右厚的聚乙烯膜袋裝筐(箱),放到通風庫內堆垛,利用通風系統,調節庫內溫度逐漸在10℃左右,相對濕度90%~95%,包紙或套袋可保濕,套袋又可起到自發氣調作用,可貯藏1個月。

茄子保鮮冷庫利用通風系統,調節庫內溫度逐漸在10℃左右

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